• Erbario e mitologia: archetipo e potere nelle piante
• La sapienza delle erbe: tisane e decotti. (Lab. teorico-pratico)
• Fitoterapia e pratica in cucina: l'utilizzo di spezie ed erbe selvatiche nella dieta quotidiana
Il Corso di Erboristeria si compone di seminari che approfondiscono le tematiche fondamentali della fitoterapia, per la preparazione e l'impiego delle piante.
• La sapienza delle erbe: tinture madri, gemmoderivati, oleoliti e pomate. (Lab. teorico-pratico)
• Patologia e terapia: approfondimento di erboristeria, alimentazione e tecniche olistiche.
• L'esperienza diretta con le piante. Visita guidata all'orto botanico.